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技術(shù)支持

脫水蔬菜烘干機(jī)在使用時(shí)發(fā)生以下事項(xiàng)不可小覷!
更新時(shí)間:2021-11-25   點(diǎn)擊次數(shù):1039次
 
  隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,新鮮蔬菜已經(jīng)不能*人們的生活需要,脫水蔬菜開始越來(lái)越多地走進(jìn)現(xiàn)代人的生活。脫水蔬菜是經(jīng)過(guò)人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。食用時(shí)不單味美、色鮮,而且能保持原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等,而倍受人們的青睞。豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質(zhì)肥厚、組織致密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜,都可以用來(lái)加工脫水蔬菜。脫水蔬菜拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍。
  脫水蔬菜烘干機(jī)可根據(jù)蔬菜特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備,烘干產(chǎn)量多,烘干速度快,干品藥效高,省燃料,熱效率高,干品顏色好。
  烘干設(shè)備對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)具有重要的作用,但是烘干設(shè)備由于材質(zhì)的別樣性以及后期操作環(huán)境等的影響,總會(huì)產(chǎn)生銹化或者腐蝕等問(wèn)題。那么要如何阻止脫水蔬菜烘干機(jī)生銹和腐蝕,下面為大家總結(jié)了一些方法:
  1、在使用過(guò)程中,由于筒體外隔熱層使用年限太久,保溫作用已經(jīng)降下來(lái),造成靠近筒壁的物料溫度相對(duì)偏低,懷疑存在局部銹化,腐蝕等,也是烘干機(jī)筒體、揚(yáng)料板和靠近筒壁支撐板腐蝕嚴(yán)重的原因之一。
  2、在對(duì)烘干機(jī)的清洗過(guò)程中,在內(nèi)部進(jìn)行堿洗時(shí),由于堿液(純堿和無(wú)離子水)中存在Cl-,對(duì)不銹鋼材質(zhì)有損害。目前,經(jīng)過(guò)對(duì)堿液的分析,堿液中的Cl-含量為5mg/L,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的物料中不能超過(guò)25mg/L的要求低一些,但在工藝生產(chǎn)過(guò)程中不可知的因素較多。又加之多種腐蝕因素并存,所以Cl-的存在對(duì)316L材質(zhì)的腐蝕有加速的作用。
  3、厚3mm的揚(yáng)料板由于局部已經(jīng)腐蝕沒(méi)了,致使?jié)窳隙逊e在簡(jiǎn)體的底部,不僅降低了物料的干燥效果,而且也造成濕料在筒體內(nèi)部的流動(dòng)分布不均勻,因此在往下料端推進(jìn)的過(guò)程中形成掛料,也是形成局部腐蝕的一大原因。

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